Đậu que, đậu ve giỏi đậu cô ve, nói một cách khác là: đậu a ri cô ve do biến đổi âm từ giờ đồng hồ Pháp: haricot vert, danh pháp khoa học Phaseolus vulgaris, là 1 trong những giống đậu que được trồng ở Đà Lạt, có đặc điểm dài hơn, nhỏ xíu hơn, giòn hơn, dễ dàng bẻ hơn, và giá bán đắt hơn đậu que. Có khá nhiều giống khác nhau được trồng với hương vị và màu sắc khác nhau: từ kim cương tới lục nhạt hoặc khá tím. Quả đậu cô ve có thể được buôn bán ở dạng đóng hộp, đông lạnh hoặc tươi.Bạn vẫn xem : Đậu cô ve giờ đồng hồ anh là gìTên hotline đậu que thường khiến nhầm lẫn với những loại đậu khác cũng rất được gọi là đậu que trong giờ đồng hồ Việt, dùng để làm chỉ những loại đậu mang tên green bean, string bean, snap bean ở phía đông bắc và phía tây nước Mỹ, hoặc thương hiệu ejotes làm việc Mexico, là quả chưa chín của không ít giống đậu được trồng lẻ tẻ để mang cả vỏ lẫn ruột. Tại những nước nói giờ đồng hồ Anh, tự green bean hoặc common bean thông thường là tên thường gọi để chỉ phần trái đậu còn tươi, không chín của cây Á vụng (Phaseolus coccineus), đậu dải áo (Vigna unguiculata sesquipedalis), đậu ván, tuyệt đậu rồng (Psophocarpus tetragonolobus). Đậu Hà Lan (Pisum sativum) đôi khi cũng được gọi là green bean tại Mỹ.Ngoài ra, tên gọi haricot vert rất có thể nhầm lẫn với haricot bean hoặc Navy bean, là 1 trong những loại phân tử đậu khô. Cũng cần phải phân biệt đậu cô ve sầu với đậu tây.
*
*
*
*
*
Tên gọithường khiến nhầm lẫn với những nhiều loại đậu khác cũng rất được gọi là đậu que trong giờ đồng hồ Việt, dùng để chỉ những nhiều loại đậu có tên green bean, string bean, snap bean ở hướng đông bắc với phía tây nước Mỹ, hoặc tên ejotes sinh hoạt Mexico, là quả chưa chín của không ít giống đậu được trồng riêng biệt không liên quan gì cho nhau để mang cả vỏ lẫn ruột. Tại rất nhiều nước nói giờ Anh, từ bỏ green bean hoặc common bean hay thì là tên gọi để chỉ phần quả đậu còn tươi, chưa chín của cây Á dềnh dàng ( Phaseolus coccineus ), đậu dải áo ( Vigna unguiculata sesquipedalis ), đậu ván, xuất xắc đậu long ( Psophocarpus tetragonolobus ). Đậu Hà Lan ( Pisum sativum ) các lúc cũng rất được gọi là green bean tại Mỹ. Bên cạnh ra, tên gọi haricot vert trả toàn có thể nhầm lẫn cùng với haricot bean hoặc Navy bean, là một trong những loại hạt đậu khô. Cũng cần phải phân biệt đậu cô ve sầu với đậu tây. Hoa với quả đậu que thườngĐặc điểmlà cây cỏ một năm, lá kép cùng với 3 lá chét hình tam giác, chùm hoa gồm nhiều hoa white color hoặc tím. Quả dài, dẹt đựng nhiều hạt hình thận. Là loại cây thường niên được thuần hóa mở đầu tại khu vực Mesoamerica và Andes cổ điển của Trung Mỹ, ngày này được trồng thịnh hành trên khắp quốc tế để mang quả đậu, cả dạng khô lẫn đậu cô ve sầu tươi. Lá cây đậu cô ve các lúc cũng rất được dùng như rau xanh xanh, cùng rễ sử dụng làm thức ăn cho gia súc. Đậu cô ve thuộc với túng thiếu và ngô là tía loại ngũ cốc cơ bạn dạng của nền nntt thổ dân châu Mỹ. Là 1 cây thuộc phân họ Đậu, rễ của đậu cô ve đều loài vi trùng cố định và thắt chặt ni tơ cung ứng dưỡng chất rất cần thiết cho hai loài cây kia. Hoa, lá và quả đậu cô veĐộc hóa học phytohaemagglutinin, một hợp hóa học lectin, có trong vô số nhiều loại đậu phổ cập, đặc trưng quan trọng sinh hoạt đậu tây đỏ. Đậu tây trắng chứa khoảng tầm chừng 1/3 lượng chất độc so với đậu tây đỏ ; đậu tằm ( vicia faba ) chứa khoảng tầm chừng 5-10 % chất độc so đậu tây đỏ. Phytohaemagglutinin trả toàn hoàn toàn có thể bị mất hoạt tính lúc luộc đậu trong vòng 10 phút ở nhiệt độ sôi ( 100 °C ; 212 °F ). Đối cùng với đậu khô, cục quản trị thực phẩm và chế tác sinh học Hoa Kỳ ( FDA ) cũng khuyến cáo phải ngâm đậu trong nước buổi tối thiểu 5 giờ và kế tiếp nên lược quăng quật nước ngâm. Nếu thổi nấu đậu ở nhiệt độ dưới điểm sôi, lấy ví dụ điển trong khi sử dụng nồi hầm ( slow cooker ), độc tính của haemagglutinin sẽ tạo thêm : đậu nấu ở 80 °C ( 176 °F ) độc tính được ghi dìm tăng cấp năm lần so với đậu sống. Sự ngày càng tăng những ca ngộ độc có tương quan đến việc nấu đậu trong nồi hầm. Những triệu chứng chính của ngộ độc phytohaemagglutinin là bi lụy nôn, nôn, tiêu chảy. Ban đầu từ một đến bố giờ sau khi ăn đậu được nấu không đúng cách, và hầu như triệu hội chứng thường giảm trong vòng vài giờ. Chỉ ăn khoảng tầm chừng tư hoặc năm hạt đậu sống dìm cũng hoàn toàn hoàn toàn có thể gây ra phần đa triệu hội chứng trên. Đậu chứa nhiều purin, với được chuyển hóa thành axít uric. Axít uric ko phải là một trong chất độc tuy thế nó trả toàn rất có thể thôi thúc sự tăng trưởng hay có tác dụng trầm trọng bệnh gút. Vì nguyên nhân này, những người có bệnh gút thường được khuyên nên tiêu giảm ăn những loại đậu. Đậu Cô veTại Nước Ta, tất cả hai giống cây cối hầu không còn : – Đậu cô ve vàng, có cách gọi khác là đậu quà hay đậu cô bơ : quả non tất cả màu rubi ; phân tử hình thai dục, màu black bóng. Dùng làm ăn quả non. – Đậu cô ve xanh, còn gọi là đậu đỏ, đậu quả cật, đậu cật lợn : trái non màu xanh ; hạt hình thận, color đỏ, khổng lồ nhất một trong những giống cô ve. Rất có thể ăn quả non hoặc ăn uống hạt. – Đậu cô ve sầu nâu : quả non màu xanh, phân tử màu nâu, hình bầu dục. Chỉ nạp năng lượng hạt. – Đậu cô ve sầu trắng hay đậu trắng, đậu xoát xông : trái non color xanh, hạt màu trắng, hình trứng. Chỉ ăn uống hạt. – Đậu cô ve black hay đậu black : trái non màu xanh, hạt màu đen, hình thai dục. Chỉ nạp năng lượng hạt. – Đậu cô ve chạch xuất xắc đậu chạch, đậu Vân nam : trái non color xanh, hạt màu trắng, hình thai dục dài. Ăn quả non. – Đậu cô ve bở tốt đậu bở : quả non color xanh, phân tử màu nâu, hình thai dục. Ăn quả non. – Đậu cô ve sầu trắng tuyệt đậu trắng, đậu trứng sáo : quả non color xanh, phân tử màu trắng, hình trứng.


Bạn đang xem: Đậu cô ve tiếng anh là gì


Xem thêm: Hạch Toán Là Gì ? Các Loại Hạnh Toán Phổ Biến Hiện Nay? Hạch Toán Là Gì

Chỉ nạp năng lượng hạt. Hoa đậu Cô veHạt đậu Cô veĐậu Cô ve